Forschungsoutput pro Jahr
Fingerprint Tauchen Sie ein in die Recherchenthemengebiete, in denen Barbara Siegmund aktiv ist. Diese Themengebiet-Etiketten stammen von den Werken dieser Person. Gemeinsam bilden sie einen einzigartigen Fingerabdruck.
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Volatile Organic Compounds
Chemische Bestandteile
Odors
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Ingenieurwesen & Materialwissenschaft
Wood
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Crops
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Byproducts
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Raw materials
Chemische Bestandteile
Biomass
Chemische Bestandteile
Netzwerk
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Forschungsoutput 1994 2019
Impact of insufficient ventilation during post-harvest ripening on the flavour of mangoes (Mangifera indica)
Lehner, T. & Siegmund, B., 2019.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › Forschung › Begutachtung
Interrelation of Volatile Organic Compounds and Sensory Properties of Alternative and Torrefied Wood Pellets
Pöllinger-Zierler, B., Sedlmayer, I., Reinisch, C., Hofbauer, H., Schmidl, C., Haslinger, W., Kolb, L. P., Wopienka, E., Leitner, E. & Siegmund, B., 2019, in : Energy & fuels.Publikation: Beitrag in einer Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Begutachtung
Volatile Organic Compounds
Odors
Volatile organic compounds
Wood
Crops
Alte steirische Apfelsorten - die Sorte macht das Aroma
Tauber, I., Innerhofer, G. & Siegmund, B., 2018, Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2018: Zusatzstoffe. Murkovic, M. (Hrsg.). Gesellschaft Österreichischer Chemiker, S. 20-21Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Beitrag in einem Konferenzband › Forschung › Begutachtung
Apple skin of old apple varieties as terpene factory
Tauber, I., Innerhofer, G., Leitner, E. & Siegmund, B., 2018.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › Forschung › Begutachtung
Aronia melanocarpa - the Styrian 'super berry': a flavour charactertisation of black chokeberry juice
Robert, S. & Siegmund, B., 2018, Flavour Science: Proceedings of the XV Weurman Flavour Research Symposium. Siegmund, B. & Leitner, E. (Hrsg.). Verlag der Technischen Universität Graz, S. 139-142Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Beitrag in Buch/Bericht › Forschung › Begutachtung
Open Access
Aktivitäten 1995 2019
Das Aroma von Lebensmitteln - Von der Einzelsubstanz zur multimodalen Wahrnehmung
Barbara Siegmund (Redner/in)18 Mär 2019
Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Invited talk bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
Das Aroma von Lebensmitteln - Einblick in die Methoden der instrumentellen und sensorischen Analyse
Barbara Siegmund (Redner/in)2019
Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Gastvortrag › Science to science
Hempseed Oil - A Plant Oil with a high w-3-Fatty Acid Content and Interesting Flavour Properties
Barbara Siegmund (Redner/in)22 Mai 2019
Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
Niina Kelanne
Barbara Siegmund (Gastgeber/in)1 Mär 2019 → 30 Jun 2019
Aktivität: Aufnahme von Gästen › Aufnahme von akademischen Gästen
Universitätskurs - Grundlagen der Lebensmittelsensorik
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r), Erich Leitner (Organisator/-in), Christine Stöckler-Penz (Teilnehmer/-in)16 Mai 2019
Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
Preise
Best Poster Award - Österreichische Lebensmittelchemiker Tage
Barbara Siegmund (Empfänger/-in) & Georg Innerhofer (Empfänger/-in), 21 Mai 2010
Auszeichnung: Preise / Medaillen / Ehrungen
Peter Czedik-Eysenberg Preis
Barbara Siegmund (Empfänger/-in), 1999
Auszeichnung: Preise / Medaillen / Ehrungen
Poster Award Winner
Thomas Lehner (Empfänger/-in) & Barbara Siegmund (Empfänger/-in), 2019
Auszeichnung: Preise / Medaillen / Ehrungen
Preis für den besten Posterbeitrag
Thomas Lehner (Empfänger/-in) & Barbara Siegmund (Empfänger/-in), 2018
Auszeichnung: Preise / Medaillen / Ehrungen
Projekte 1997 2014
Gaschromatographie und sensorische Analyse
Wagner, F., Hager, S., Eckhard, P., Hopfer, H., Pöllinger-Zierler, B., Leitner, E., Schrampf, E., Haar, N., Koraimann, C. & Siegmund, B.
1/01/98 → …
Projekt: Arbeitsgebiet
CULTLANDS - Charakterisierung und Optimierung von Apfelsaft und Most aus oststeirischen Streuobstsorten
1/03/13 → 30/06/14
Projekt: Foschungsprojekt
Probiotikum für die Erdbeere - Biotechnologisches Verfahren zur Förderung des Erdbeeraromas
Siegmund, B., Leitner, E., Pöllinger-Zierler, B. & Berg, G.
19/03/07 → 28/02/10
Projekt: Foschungsprojekt
The Presence and Risk of Nitro-Polycyclic Aromatic Hydrocarbons
1/04/99 → 31/03/02
Projekt: Foschungsprojekt