Aktivitäten pro Jahr
Aktivitäten
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Suchergebnisse
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EUROSENSE 2024: A Sense of Global Culture11th Conference on Sensory and Consumer Research (Veranstaltung)
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
2024 → …Aktivität: Mitgliedschaft › Mitgliedschaft in Gutachtergremium
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Member of the scientific committee
Barbara Siegmund (Berater/in)
2024 → …Aktivität: Beratungs- oder Gutachtertätigkeit › Beratungstätigkeit
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University of Reading (Externe Organisation)
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
2024Aktivität: Mitgliedschaft › Mitgliedschaft in Gutachtergremium
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Magdalena Surma
Barbara Siegmund (Gastgeber/in)
1 März 2024 → 31 März 2024Aktivität: Aufnahme von Gästen › Betreuung von Gastforschenden (Inland)
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Geruchsassoziationen im Kindesalter und weiteren Lebensphasen
Barbara Siegmund (Redner/in)
18 Apr. 2024Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Invited talk bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Adequate postharvest treatment of climacteric fruits will help to reduce food loss
Barbara Siegmund (Redner/in)
3 März 2024 → 5 März 2024Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Wenn’s gut riecht und schmeckt – das Aroma als essentielles Qualitätsmerkmal
Barbara Siegmund (Redner/in)
10 Jan. 2024Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Gastvortrag › Science to public
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'Lupin-coffee' - a comprehensive investigation of a sustainable coffee substitute
Barbara Siegmund (Redner/in)
4 Okt. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Adequate Postharvest-Treatment of Climacteric Fruits is essential for the Flavour Formation of the Fruits
Barbara Siegmund (Redner/in)
13 Sept. 2023 → 15 Sept. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Flavour Science as a Key for Sustainable Food Production
Barbara Siegmund (Redner/in)
27 Sept. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Aroma und Fehlaroma
Barbara Siegmund (Redner/in)
19 Okt. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Corky off-flavour in garlic? The presence of haloanisoles in garlic as serious problem for food industry
Sabrina Stranig (Beitragende/r), Erich Leitner (Beitragende/r), Dorothea Leis (Beitragende/r) & Barbara Siegmund (Redner/in)
14 Juni 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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MetSy: Our adventure in creating an iMooX course
Melina Amor (Redner/in), Ariane Pessentheiner (Redner/in), Barbara Siegmund (Redner/in), Gerhard Sommer (Redner/in), Maria Haas (Redner/in) & Walther Nagler (Redner/in)
14 Feb. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Service-learning is a chance for the students to widen their knowledge and experience in sustainable technologies
Michael Murkovic (Redner/in), Barbara Siegmund (Redner/in) & Lena Pfeiffer (Redner/in)
14 Feb. 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Slovak-Austrian cooperation in honey quality assessment
Kristina Kukurova (Redner/in), Zuzana Ciesarova (Beitragende/r), Viera Jelemenska (Beitragende/r), Janka Kubincova (Beitragende/r), Zuzana Dubova (Beitragende/r), Jana Horvathova (Beitragende/r), Blanka Tobolkova (Beitragende/r), Filip Dimitrov (Beitragende/r), Michael Murkovic (Beitragende/r), Barbara Siegmund (Beitragende/r), Martina Orolinova (Beitragende/r) & Nikola Sitarova (Beitragende/r)
15 Juni 2023Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Characterisation of selected caloric and non-caloric sweeteners and their interaction with oral and extraoral sweet taste receptors
Barbara Siegmund (Ausführende/r)
19 Jan. 2023Aktivität: Prüfungs- oder Betreuungstätigkeit › Externe Prüfungstätigkeit
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Member of PhD assessment committee
Barbara Siegmund (Ausführende/r)
Okt. 2022Aktivität: Prüfungs- oder Betreuungstätigkeit › Externe Prüfungstätigkeit
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Universitätskurs "Lebensmittelchemie und -technologie"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
Okt. 2022 → Sept. 2023Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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12 Jahre Sensorik Netzwerk Österreich - das Dutzend ist voll
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
28 Apr. 2022Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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The impact of a sensory training on gustatory and olfactory perception in school children and its relevance in the context of nutrition and consumer education at a lower secondary level in Austria.
Barbara Siegmund (Ausführende/r)
7 Dez. 2022Aktivität: Prüfungs- oder Betreuungstätigkeit › Externe Prüfungstätigkeit
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Member of PhD assessment committee
Barbara Siegmund (Ausführende/r)
Okt. 2022Aktivität: Prüfungs- oder Betreuungstätigkeit › Externe Prüfungstätigkeit
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12 Jahre Sensorik Netzwerk Österreich - das Dutzend ist voll
Barbara Siegmund (Teilnehmer/-in)
28 Apr. 2022Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Konferenz oder Fachtagung (Teilnahme an/Organisation von)
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Univ. Kurs "Grundlagen der Lebensmittelsensorik"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
21 Juni 2022Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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How Flavour Chemistry Can Help Optimize the Production of Fruits and Vegetables: Crimson Crisp Apples
Niklas Pontesegger (Redner/in) & Barbara Siegmund (Beitragende/r)
6 Apr. 2022Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Vom Frühling und anderen Düften
Barbara Siegmund (Redner/-in)
2022Aktivität: Öffentlichkeitsarbeit › Öffentlicher Auftritt in TV, Radio oder Onlinemedien
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Univ. Kurs "Grundlagen der Lebensmittelsensorik"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
24 Nov. 2022Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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MIKROALGEN ALS LEBENSMITTEL DER ZUKUNFT
Michael Murkovic (Keynote speaker), Regina Kratzer (Redner/in), Barbara Siegmund (Redner/in), Ille C. Gebeshuber (Redner/in), Klaus Riediger (Redner/in), Manuela Konrad (Redner/in) & Elisabeth Varga (Redner/in)
8 Apr. 2022Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Invited talk bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Sensorik von Algen und Algenprodukten
Barbara Siegmund (Redner/in)
8 Apr. 2022Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Invited talk bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Podcast "Lehre - Lernen - Lauschen" #04 Lehren und Prüfen in der Lebensmittelchemie
Barbara Siegmund (Redner/-in)
2022Aktivität: Öffentlichkeitsarbeit › Öffentlicher Auftritt in TV, Radio oder Onlinemedien
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Tailoring Apple Wine Flavour by Modification of the Fermentation Strategy
Valerie Ruppert (Redner/in), Georg Innerhofer (Redner/in), Jörg Voit (Redner/in), Peter Hiden (Redner/in) & Barbara Siegmund (Redner/in)
28 Sept. 2022Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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2. Grazer Berufsbildungskongress (GRABEK)
Barbara Siegmund (Berater/in)
2022 → 2023Aktivität: Beratungs- oder Gutachtertätigkeit › Beratungstätigkeit
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Österreichische Lebensmittelchemiker Tage 2022
Barbara Siegmund (Berater/in)
2022Aktivität: Beratungs- oder Gutachtertätigkeit › Beratungstätigkeit
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Einführung in die Welt der Sinneswahrnehmung
Barbara Siegmund (Redner/in)
8 Okt. 2021Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Workshop, Seminar oder Kurs › Science to public
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Das Aroma von Lebensmitteln betrachtet aus verschiedenen Blickwinkeln
Barbara Siegmund (Redner/in)
8 Nov. 2021Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Workshop, Seminar oder Kurs › Science to science
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Sensory Evaluation to Identify Off-Flavor derived from Packaging Material
Barbara Siegmund (Redner/in)
15 Sept. 2021Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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"Zeit fürs Mahl"
Barbara Siegmund (Redner/-in)
2020Aktivität: Öffentlichkeitsarbeit › Öffentlicher Auftritt in TV, Radio oder Onlinemedien
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Universitätskurs "Lebensmittelchemie und -technologie"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
Okt. 2020 → Sept. 2021Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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Universitätskurs - Grundlagen der Lebensmittelsensorik
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
12 Jan. 2020Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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Universitätskurs - Grundlagen der Lebensmittelsensorik
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r), Erich Leitner (Organisator/-in) & Christine Stöckler-Penz (Teilnehmer/-in)
16 Mai 2019Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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Univ. Kurs "Lebensmittelsensorik - Aufbaukurs"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r) & Erich Leitner (Organisator/-in)
13 Nov. 2019Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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Niina Kelanne
Barbara Siegmund (Gastgeber/in)
1 März 2019 → 30 Juni 2019Aktivität: Aufnahme von Gästen
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Hempseed Oil - A Plant Oil with a high w-3-Fatty Acid Content and Interesting Flavour Properties
Barbara Siegmund (Redner/in)
22 Mai 2019Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Vortrag bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Das Aroma von Lebensmitteln - Von der Einzelsubstanz zur multimodalen Wahrnehmung
Barbara Siegmund (Redner/in)
18 März 2019Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Invited talk bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Das Aroma von Lebensmitteln - Einblick in die Methoden der instrumentellen und sensorischen Analyse
Barbara Siegmund (Redner/in)
2019Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Gastvortrag › Science to science
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Universitätskurs "Lebensmittelchemie und -technologie"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r), Erich Leitner (Vorsitzende/r) & Christine Stöckler-Penz (Organisator/-in)
5 Okt. 2018 → 19 Juni 2019Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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Member of the PhD assessment committee
Barbara Siegmund (Ausführende/r)
3 Mai 2018Aktivität: Prüfungs- oder Betreuungstätigkeit › Externe Prüfungstätigkeit
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Univ. Kurs "Lebensmittelsensorik - Aufbaukurs"
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r) & Erich Leitner (Organisator/-in)
17 Okt. 2018Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)
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University of Reading (Externe Organisation)
Barbara Siegmund (Vorsitzende/r)
2018Aktivität: Mitgliedschaft › Mitgliedschaft in Gutachtergremium
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Das Aroma von Lebensmitteln betrachtet aus verschiedenen Blickwinkeln
Barbara Siegmund (Redner/in)
25 Apr. 2018 → 27 Apr. 2018Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Invited talk bei Konferenz oder Fachtagung › Science to science
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Universitätskurs "Grundlagen der Lebensmittelsensorik"
Barbara Siegmund (Organisator/-in) & Erich Leitner (Organisator/-in)
24 Mai 2018Aktivität: Teilnahme an / Organisation von › Workshop, Seminar oder Kurs (Teilnahme an/Organisation von)