Potential and assessment of lactic acid production and isolation – a review

Sasiradee Jantasee*, Marlene Kienberger, Nuttakul Mungma, Matthäus Siebenhofer

*Korrespondierende/r Autor/-in für diese Arbeit

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

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