Furaneol(R) and Mesifuran in Strawberries - an Analytical Challenge

Barbara Siegmund, Kristina Bagdonaite, Erich Leitner

Institut für Analytische Chemie und Lebensmittelchemie (6450)

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2 Ergebnisse

Abgeschlossen
Probiotikum für die Erdbeere - Biotechnologisches Verfahren zur Förderung des Erdbeeraromas
Siegmund, B., Leitner, E., Pöllinger-Zierler, B. & Berg, G.
19/03/07 → 28/02/10
Projekt: Forschungsprojekt
Qualität von Fruchtsäften - Schwerpunkt Aroma
Siegmund, B.
1/01/99 → 28/02/03
Projekt: Forschungsprojekt