2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanon (Furaneol®) als mehrdimensionaler Schlüsselaromakomponente in Erdbeeren

Research output: Contribution to conferencePoster

Original languageGerman
Publication statusPublished - 2010
EventÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2010 - Seggau bei Leibnitz, Austria
Duration: 19 May 201021 May 2010

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2010
CountryAustria
CitySeggau bei Leibnitz
Period19/05/1021/05/10

Cite this