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Stability of bioactive components in smoothies within an extended period of one year
Willibald Wonisch*, Olaf Stanger, Franz Tatzber, Meinrad Lindschinger, Michael Murkovic, Gerhard Cvirn
*Korrespondierende/r Autor/-in für diese Arbeit
Publikation: Beitrag in einer Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung