Probing the Antioxidant Activity of Polyphenols by CIDNP: From Model Compounds to Green Tea and Red Wine

Dmytro Neshchadin, Rebecca Levinn, Georg Gescheidt-Demner, Stephen N. Batchelor

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)7008-7016
FachzeitschriftChemistry - a European Journal
Jahrgang16
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2010

Fields of Expertise

  • Sonstiges

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Theoretical

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