Fingerprint
Untersuchen Sie die Forschungsthemen von „In Situ Monitoring of Nanostructure Formation during the Digestion of Mayonnaise“. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.- sortieren
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Stefan Salentinig*, Heinz Amenitsch, Anan Yaghmur
Publikation: Beitrag in einer Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung