Geruchsschwellenwerte mikrobiell hervorgerufener Fehlaromen in Apfelsaft

Barbara Pöllinger-Zierler; Barbara Siegmund

Geruchsschwellenwerte mikrobiell hervorgerufener Fehlaromen in Apfelsaft

Barbara Pöllinger-Zierler, Barbara Siegmund

Institut für Analytische Chemie und Lebensmittelchemie (6450)

Publikation: Konferenzbeitrag › Poster

Originalsprache	deutsch
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 2006
Veranstaltung	Österreichische Lebensmittelchemikertage 2006 - Schadstoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln - Wien Dauer: 12 Sept. 2006 → 14 Sept. 2006

Konferenz

Konferenz	Österreichische Lebensmittelchemikertage 2006 - Schadstoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln
Ort	Wien
Zeitraum	12/09/06 → 14/09/06

Fields of Expertise

Human- & Biotechnology

Dieses zitieren

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author = "Barbara P{\"o}llinger-Zierler and Barbara Siegmund",

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