Gaschromatographie und sensorische Analyse

Projekt: Arbeitsgebiet

Projektdetails

Beschreibung

not assigned KP: Kooperationen mit verschiedenen Partnern not assigned GG: verschiedene Kooperationspartner
StatusLaufend
Tatsächlicher Beginn/ -es Ende1/01/98 → …

Publikationen

Development of an effective agent to enhance flavor production in strawberries based on a bacterial formulation

Verginer, M., Müller, H., Siegmund, B., Leitner, E. & Berg, G., 2010, Biology of Plant-Microbe Interactions. 1 Aufl. St. Paul, Minn.: Internat. Soc. for Molecular Plant-Microbe Interactions, S. CD -CD

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandBeitrag in einem Konferenzband

Maillard reactions in polyolefins?

Hopfer, H. & Leitner, E., 2010.

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Monitoring the plant epiphyte Methylobacterium extorquens DSM 21961 by real time PCR and its influence on strawberry flavor

Verginer, M., Siegmund, B., Cardinale, M., Müller, H., Choi, Y., Miguez, C. B., Leitner, E. & Berg, G., 2010, in : FEMS Microbiology Ecology. 74, 1, S. 136-145

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel