Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion

Markus Verginer, Erich Leitner, Gabriele Berg

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Original languageGerman
Title of host publicationPflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit
Publisher.
Pages351-352
Publication statusPublished - 2008
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage - Eisenstadt
Duration: 28 May 200830 May 2008

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage
CityEisenstadt
Period28/05/0830/05/08

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