Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion

Markus Verginer, Erich Leitner, Gabriele Berg

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearch

Original languageGerman
Title of host publicationPflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit
Publisher.
Pages351-352
Publication statusPublished - 2008
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage - Eisenstadt
Duration: 28 May 200830 May 2008

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage
CityEisenstadt
Period28/05/0830/05/08

Cite this

Verginer, M., Leitner, E., & Berg, G. (2008). Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion. In Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit (pp. 351-352). ..

Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion. / Verginer, Markus; Leitner, Erich; Berg, Gabriele.

Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit. ., 2008. p. 351-352.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearch

Verginer, M, Leitner, E & Berg, G 2008, Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion. in Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit. ., pp. 351-352, Österreichische Lebensmittelchemikertage, Eisenstadt, 28/05/08.
Verginer M, Leitner E, Berg G. Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion. In Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit. . 2008. p. 351-352
Verginer, Markus ; Leitner, Erich ; Berg, Gabriele. / Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion. Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit. ., 2008. pp. 351-352
@inproceedings{8f32d0107f014d019d0dd0a34372fb41,
title = "Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion",
author = "Markus Verginer and Erich Leitner and Gabriele Berg",
year = "2008",
language = "deutsch",
pages = "351--352",
booktitle = "Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gem{\"u}se - Qualit{\"a}t und Sicherheit",
publisher = ".",

}

TY - GEN

T1 - Wein-assoziierte Mikroorganismen und deren Aromastoffproduktion

AU - Verginer, Markus

AU - Leitner, Erich

AU - Berg, Gabriele

PY - 2008

Y1 - 2008

M3 - Beitrag in einem Konferenzband

SP - 351

EP - 352

BT - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst, Gemüse - Qualität und Sicherheit

PB - .

ER -