Vergleich des Blütenaromas verschiedener Holundersorten (sambucus nigra) mit verschiedenen Techniken der Aromastoffanalytik

Nicole Pabi, Georg Innerhofer, Erich Leitner, Barbara Siegmund

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearchpeer-review

Original languageGerman
Title of host publicationHaltbarkeit von Lebensmitteln
Publisher.
Pages222-227
Publication statusPublished - 2012
EventÖsterreichische Lebensmittelchemiertage 2012 - Linz, Austria
Duration: 25 Apr 201227 Apr 2012

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemiertage 2012
CountryAustria
CityLinz
Period25/04/1227/04/12

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Cite this

Vergleich des Blütenaromas verschiedener Holundersorten (sambucus nigra) mit verschiedenen Techniken der Aromastoffanalytik. / Pabi, Nicole; Innerhofer, Georg; Leitner, Erich; Siegmund, Barbara.

Haltbarkeit von Lebensmitteln. ., 2012. p. 222-227.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearchpeer-review

Pabi, N, Innerhofer, G, Leitner, E & Siegmund, B 2012, Vergleich des Blütenaromas verschiedener Holundersorten (sambucus nigra) mit verschiedenen Techniken der Aromastoffanalytik. in Haltbarkeit von Lebensmitteln. ., pp. 222-227, Österreichische Lebensmittelchemiertage 2012, Linz, Austria, 25/04/12.
@inproceedings{36705bf53a3e4bc8a8d886954ce48887,
title = "Vergleich des Bl{\"u}tenaromas verschiedener Holundersorten (sambucus nigra) mit verschiedenen Techniken der Aromastoffanalytik",
author = "Nicole Pabi and Georg Innerhofer and Erich Leitner and Barbara Siegmund",
year = "2012",
language = "deutsch",
pages = "222--227",
booktitle = "Haltbarkeit von Lebensmitteln",
publisher = ".",

}

TY - GEN

T1 - Vergleich des Blütenaromas verschiedener Holundersorten (sambucus nigra) mit verschiedenen Techniken der Aromastoffanalytik

AU - Pabi, Nicole

AU - Innerhofer, Georg

AU - Leitner, Erich

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2012

Y1 - 2012

M3 - Beitrag in einem Konferenzband

SP - 222

EP - 227

BT - Haltbarkeit von Lebensmitteln

PB - .

ER -