Untersuchung und Optimierung der Aromaeigenschaften eines Convenience-Food Produktes

Research output: ThesisDoctoral ThesisResearch

Original languageGerman
Publication statusPublished - 1997

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title = "Untersuchung und Optimierung der Aromaeigenschaften eines Convenience-Food Produktes",
author = "Barbara Siegmund",
year = "1997",
language = "deutsch",

}

TY - THES

T1 - Untersuchung und Optimierung der Aromaeigenschaften eines Convenience-Food Produktes

AU - Siegmund, Barbara

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Dissertation

ER -