Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten

Research output: Contribution to conferencePosterResearch

Original languageGerman
Publication statusPublished - 2014
EventÖsterr. Lebensmittelchemiker Tage 2014 - Wien, Austria
Duration: 24 Apr 201425 Apr 2014

Conference

ConferenceÖsterr. Lebensmittelchemiker Tage 2014
CountryAustria
CityWien
Period24/04/1425/04/14

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Cite this

Ragger, I., & Siegmund, B. (2014). Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.

Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. / Ragger, Iris; Siegmund, Barbara.

2014. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.

Research output: Contribution to conferencePosterResearch

Ragger, I & Siegmund, B 2014, 'Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten' Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria, 24/04/14 - 25/04/14, .
Ragger I, Siegmund B. Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. 2014. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.
Ragger, Iris ; Siegmund, Barbara. / Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.
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TY - CONF

T1 - Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten

AU - Ragger, Iris

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2014

Y1 - 2014

M3 - Poster

ER -