Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearchpeer-review

Original languageGerman
Title of host publicationWertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns
Publisher.
Pages70-74
ISBN (Print)978-3-900554-67-5
Publication statusPublished - 2010
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2010 - Schloss Seggau - Leibnitz, Austria
Duration: 19 May 201021 May 2010

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2010
CountryAustria
CitySchloss Seggau - Leibnitz
Period19/05/1021/05/10

Cite this

Siegmund, B. (2010). Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung. In Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns (pp. 70-74). ..

Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung. / Siegmund, Barbara.

Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns. ., 2010. p. 70-74.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearchpeer-review

Siegmund, B 2010, Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung. in Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns. ., pp. 70-74, Österreichische Lebensmittelchemikertage 2010, Schloss Seggau - Leibnitz, Austria, 19/05/10.
Siegmund B. Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung. In Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns. . 2010. p. 70-74
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TY - GEN

T1 - Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2010

Y1 - 2010

M3 - Beitrag in einem Konferenzband

SN - 978-3-900554-67-5

SP - 70

EP - 74

BT - Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns

PB - .

ER -