Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung

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Original languageGerman
Title of host publicationWertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns
Publisher.
Pages70-74
ISBN (Print)978-3-900554-67-5
Publication statusPublished - 2010
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2010 - Schloss Seggau - Leibnitz, Austria
Duration: 19 May 201021 May 2010

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2010
CountryAustria
CitySchloss Seggau - Leibnitz
Period19/05/1021/05/10

Cite this

Siegmund, B. (2010). Lebensmittelsensorik als essentielles Werkzeug in der Qualitätssicherung und Produktentwicklung. In Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmittelns (pp. 70-74). ..