Klassifizierung von Holunderblüten basierend auf ihren Aromakomponenten

Barbara Siegmund, Georg Innerhofer

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contributionResearchpeer-review

Original languageGerman
Title of host publicationWertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
Place of PublicationWien
Publisher.
Pages186-188
ISBN (Print)978-3-900554-67-5
Publication statusPublished - 2010
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2010 - Schloss Seggau - Leibnitz, Austria
Duration: 19 May 201021 May 2010

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2010
CountryAustria
CitySchloss Seggau - Leibnitz
Period19/05/1021/05/10

Cite this

Siegmund, B., & Innerhofer, G. (2010). Klassifizierung von Holunderblüten basierend auf ihren Aromakomponenten. In Wertbestimmende Inhaltsstoffe in Lebensmitteln (pp. 186-188). Wien: ..