Geruchsschwellenwerte mikrobiell hervorgerufener Fehlaromen in Apfelsäften

Barbara Pöllinger-Zierler, Barbara Siegmund

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Original languageGerman
Title of host publicationSchadstoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln
Place of PublicationWien
PublisherGesellschaft Österreichischer Chemiker
Pages277-282
ISBN (Print)3-900554-59-5
Publication statusPublished - 2006
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage - Wien, Austria
Duration: 12 Sep 200614 Sep 2006

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage
CountryAustria
CityWien
Period12/09/0614/09/06

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