Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden

Ulrike Heil, Barbara Siegmund

Research output: Contribution to conferencePosterResearch

Original languageGerman
Publication statusPublished - 2014
EventÖsterr. Lebensmittelchemiker Tage 2014 - Wien, Austria
Duration: 24 Apr 201425 Apr 2014

Conference

ConferenceÖsterr. Lebensmittelchemiker Tage 2014
CountryAustria
CityWien
Period24/04/1425/04/14

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Cite this

Heil, U., & Siegmund, B. (2014). Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.

Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden. / Heil, Ulrike; Siegmund, Barbara.

2014. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.

Research output: Contribution to conferencePosterResearch

Heil, U & Siegmund, B 2014, 'Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden' Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria, 24/04/14 - 25/04/14, .
Heil U, Siegmund B. Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden. 2014. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.
Heil, Ulrike ; Siegmund, Barbara. / Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden. Poster session presented at Österr. Lebensmittelchemiker Tage 2014, Wien, Austria.
@conference{1c577e31c6cf4a829e5b5db17b8273a4,
title = "Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden",
author = "Ulrike Heil and Barbara Siegmund",
year = "2014",
language = "deutsch",
note = "{\"O}sterreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014 ; Conference date: 24-04-2014 Through 25-04-2014",

}

TY - CONF

T1 - Die Vielfalt des Duftes von alten Apfelsorten untersucht mittels instrumenteller und sensorischer Methoden

AU - Heil, Ulrike

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2014

Y1 - 2014

M3 - Poster

ER -