Die sensorische Qualität von Fruchtsäften und -nektaren

Research output: ThesisHabilitationResearch

Original languageGerman
Publication statusPublished - 2008

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Die sensorische Qualität von Fruchtsäften und -nektaren. / Siegmund, Barbara.

2008.

Research output: ThesisHabilitationResearch

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year = "2008",
language = "deutsch",

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TY - THES

T1 - Die sensorische Qualität von Fruchtsäften und -nektaren

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2008

Y1 - 2008

M3 - Habilitation

ER -