Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung

Barbara Pöllinger-Zierler, Barbara Siegmund, Erich Leitner

Research output: Contribution to conferencePoster

Original languageGerman
Publication statusPublished - 2008
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit - Eisenstadt
Duration: 28 May 200830 May 2008

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit
CityEisenstadt
Period28/05/0830/05/08

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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