Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung

Barbara Pöllinger-Zierler, Barbara Siegmund, Erich Leitner

Research output: Contribution to conferencePosterResearch

Original languageGerman
Publication statusPublished - 2008
EventÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit - Eisenstadt
Duration: 28 May 200830 May 2008

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit
CityEisenstadt
Period28/05/0830/05/08

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Cite this

Pöllinger-Zierler, B., Siegmund, B., & Leitner, E. (2008). Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung. Poster session presented at Österreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit, Eisenstadt, .

Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung. / Pöllinger-Zierler, Barbara; Siegmund, Barbara; Leitner, Erich.

2008. Poster session presented at Österreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit, Eisenstadt, .

Research output: Contribution to conferencePosterResearch

Pöllinger-Zierler, B, Siegmund, B & Leitner, E 2008, 'Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung' Österreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit, Eisenstadt, 28/05/08 - 30/05/08, .
Pöllinger-Zierler B, Siegmund B, Leitner E. Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung. 2008. Poster session presented at Österreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit, Eisenstadt, .
Pöllinger-Zierler, Barbara ; Siegmund, Barbara ; Leitner, Erich. / Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung. Poster session presented at Österreichische Lebensmittelchemikertage 2008 - Pflanzliche Lebensmittel - Wein, Obst und Gemüse - Qualität und Sicherheit, Eisenstadt, .
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TY - CONF

T1 - Die Komplexität des Erdbeeraromas in der sensorischen Prüfung

AU - Pöllinger-Zierler, Barbara

AU - Siegmund, Barbara

AU - Leitner, Erich

PY - 2008

Y1 - 2008

M3 - Poster

ER -