Die Bedeutung von Methylobakterien für die Aromabildung von Erdbeeren

Barbara Siegmund, Markus Verginer, Henry Müller, Gabriele Berg, Erich Leitner

Research output: Contribution to journalArticle

Original languageGerman
Pages (from-to)149-155
JournalDie Ernährung
Volume35
Publication statusPublished - 2011

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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