Der Einsatz von sensorischen und instrumenteller Aromastoff-Analytik zur Unterstützung der steirischen Obstwirtschaft

Barbara Siegmund, Georg Thünauer, Georg Innerhofer

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Original languageGerman
Title of host publicationBericht ALVA Tagung 2017
Subtitle of host publicationZukunft Obstbau
PublisherALVA
Pages92
Number of pages94
Publication statusPublished - 2017

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ISSN (Print)1606-612X

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Siegmund, B., Thünauer, G., & Innerhofer, G. (2017). Der Einsatz von sensorischen und instrumenteller Aromastoff-Analytik zur Unterstützung der steirischen Obstwirtschaft. In Bericht ALVA Tagung 2017: Zukunft Obstbau (pp. 92). ALVA.