Original language | German |
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Title of host publication | Österreichische Lebensmittelchemier Tage |
Subtitle of host publication | Zusatzstoffe |
Editors | Michael Murkovic |
Place of Publication | Wien |
Publisher | Gesellschaft Österreichischer Chemiker |
Pages | 19 |
ISBN (Print) | 978-3-900554-77-4 |
Publication status | Published - 2018 |
Das Aroma von lebensmitteln betrachtet aus verschiedenen Blickwinkeln
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