Characterisation of furfuryl alcohol polymerisation in arabica and robusta coffee

Yuliana Reni Swasti, Michael Murkovic

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Original languageEnglish
Title of host publication(Kopie von) Haltbarkeit von Lebensmitteln
Place of PublicationWien
PublisherEigenverlag
Pages145-151
Publication statusPublished - 2012
EventÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2012 - Linz, Austria
Duration: 25 Apr 201227 May 2012

Conference

ConferenceÖsterreichische Lebensmittelchemiker Tage 2012
CountryAustria
CityLinz
Period25/04/1227/05/12

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)

Cite this

Swasti, Y. R., & Murkovic, M. (2012). Characterisation of furfuryl alcohol polymerisation in arabica and robusta coffee. In (Kopie von) Haltbarkeit von Lebensmitteln (pp. 145-151). Wien: Eigenverlag.