Auswirkungen der Biodiversität von Hefen auf das Weinaroma

Andrea Jurek, Erich Leitner

Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer-review

Original languageGerman
Pages (from-to)345-350
JournalMitteilungen Klosterneuburg
Volume60
Issue number3
Publication statusPublished - 2010

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)

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