Überkritische CO2 Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie

Thomas Gamse, Rolf Marr, Catarina Boniello, Paolo Alessi, Ireneo Kikic

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Original languageGerman
Title of host publicationProceeedings PROCESSNET Fachausschuss "Hochdruckverfahrenstechnik"
Publisher.
Pages23-23
Publication statusPublished - 2007
EventPROCESSNET Fachausschuss "Hochdruckverfahrenstechnik" - Baden-Baden, Germany
Duration: 7 Mar 20078 Mar 2007

Conference

ConferencePROCESSNET Fachausschuss "Hochdruckverfahrenstechnik"
CountryGermany
CityBaden-Baden
Period7/03/078/03/07

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)
  • Application
  • Theoretical
  • Experimental

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Gamse, T., Marr, R., Boniello, C., Alessi, P., & Kikic, I. (2007). Überkritische CO2 Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie. In Proceeedings PROCESSNET Fachausschuss "Hochdruckverfahrenstechnik" (pp. 23-23). ..