Überkritische CO2-Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie

Catarina Boniello, Paolo Alessi, Ireneo Kikic, Thomas Gamse, Rolf Marr

Research output: Contribution to conference(Old data) Lecture or Presentation

Original languageGerman
Publication statusPublished - 7 Mar 2007
EventVDI-GVC-Fachausschüsse "Hochdruckverfahrenstechnik" und "Mehrphasenströmung" - Baden Baden, Germany
Duration: 7 Mar 20078 Mar 2007

Conference

ConferenceVDI-GVC-Fachausschüsse "Hochdruckverfahrenstechnik" und "Mehrphasenströmung"
CountryGermany
CityBaden Baden
Period7/03/078/03/07

Projects

High Pressure Processes

Gamse, T. & Marr, R.

1/01/78 → …

Project: Research area

Cite this

Boniello, C., Alessi, P., Kikic, I., Gamse, T., & Marr, R. (2007). Überkritische CO2-Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie. VDI-GVC-Fachausschüsse "Hochdruckverfahrenstechnik" und "Mehrphasenströmung", Baden Baden, Germany.