Überkritische CO2-Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie

Catarina Boniello; Paolo Alessi; Ireneo Kikic; Thomas Gamse; Rolf Marr

Überkritische CO2-Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie

Catarina Boniello, Paolo Alessi, Ireneo Kikic, Thomas Gamse, Rolf Marr

Institute of Chemical Engineering and Environmental Technology (6670)

Research output: Contribution to conference › (Old data) Lecture or Presentation

Original language	German
Publication status	Published - 7 Mar 2007
Event	VDI-GVC-Fachausschüsse "Hochdruckverfahrenstechnik" und "Mehrphasenströmung" - Baden Baden, Germany Duration: 7 Mar 2007 → 8 Mar 2007

Conference

Conference	VDI-GVC-Fachausschüsse "Hochdruckverfahrenstechnik" und "Mehrphasenströmung"
Country/Territory	Germany
City	Baden Baden
Period	7/03/07 → 8/03/07

High Pressure Processes
Gamse, T. & Marr, R.
1/01/78 → …
Project: Research area

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TY - CONF

T1 - Überkritische CO2-Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie

AU - Boniello, Catarina

AU - Alessi, Paolo

AU - Kikic, Ireneo

AU - Gamse, Thomas

AU - Marr, Rolf

PY - 2007/3/7

Y1 - 2007/3/7

M3 - (Altdaten) Vortrag oder Präsentation

T2 - VDI-GVC-Fachausschüsse "Hochdruckverfahrenstechnik" und "Mehrphasenströmung"

Y2 - 7 March 2007 through 8 March 2007

ER -

Überkritische CO2-Immobilisierung und Imprägnierung von Pektinase für die Weinindustrie

Conference

Projects

High Pressure Processes

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