Gemeinsame Jahrestagung der ÖGE-GÖCH-VÖLB, Antioxidantien in Lebensmitteln kritisch betrachtet

Hermetter, A. (Speaker)

Activity: Talk or presentationTalk at conference or symposiumScience to science

Description

Talk: Vergleich verschiedener Methoden zur Bestimmung des antioxidativen Potentials von Lebensmitteln
Period18 Nov 2004 - 19 Nov 2004
Held atGemeinsame Jahrestagung der ÖGE-GÖCH-VÖLB, Antioxidantien in Lebensmitteln kritisch betrachtet
Event typeConference