Die sensorische Qualität von Lebensmittel

Siegmund, B. (Speaker)

Activity: Talk or presentationPublic lecture or debateScience to public

Description

Talk: Die sensorische Qualität von Lebensmittel
Period15 Dec 2009
Held atLebensmitteltechnologie: Tradition und HiTech – Ein Widerspruch bei der Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln?
Event typeOther