The suitability of solid-phase microextraction (SPME) for the analysis of volatile compounds from fruit juices and nectars

Barbara Siegmund, Karin Derler, Werner Pfannhauser

Institut für Analytische Chemie und Lebensmittelchemie (6450)

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1 Abgeschlossen
1 Laufend

2 Ergebnisse

Laufend
Gaschromatographie und sensorische Analyse
Hager, S., Leitner, E., Haar, N., Koraimann, C., Siegmund, B. & Spenger, E.
1/01/98 → …
Projekt: Arbeitsgebiet
Abgeschlossen

Qualität von Fruchtsäften - Schwerpunkt Aroma
Siegmund, B.
1/01/99 → 28/02/03
Projekt: Forschungsprojekt