The biocatalytic potential of extremophiles and extremozymes: Review

Joseph Gomes, Walter Steiner

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)223-235
FachzeitschriftFood Technology and Biotechnology
Jahrgang42
Ausgabenummer4
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2004

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