Synthesis of sorbitol and gluconic acid by glucose-fructose oxidoreductase from Zymomonas mobilis in continuous membrane reactors

Bernd Nidetzky, M. Fürlinger, D. Gollhofer, Dietmar Haltrich, Klaus Dieter Kulbe

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandBeitrag in Buch/Bericht

Originalspracheenglisch
Titel(Kopie von) Biochemical Engineering Stuttgart 3
ErscheinungsortStuttgart
Herausgeber (Verlag)E. Kurz & Co
Seiten184-187
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1995

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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