Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten

Iris Ragger, Barbara Siegmund

Publikation: KonferenzbeitragPosterForschung

Originalsprachedeutsch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2014
VeranstaltungÖsterreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014 - Wien, Österreich
Dauer: 24 Apr 201425 Apr 2014

Konferenz

KonferenzÖsterreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014
LandÖsterreich
OrtWien
Zeitraum24/04/1425/04/14

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Dies zitieren

Ragger, I., & Siegmund, B. (2014). Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. Postersitzung präsentiert bei Österreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014, Wien, Österreich.

Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. / Ragger, Iris; Siegmund, Barbara.

2014. Postersitzung präsentiert bei Österreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014, Wien, Österreich.

Publikation: KonferenzbeitragPosterForschung

Ragger, I & Siegmund, B 2014, 'Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten' Österreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014, Wien, Österreich, 24/04/14 - 25/04/14, .
Ragger I, Siegmund B. Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten. 2014. Postersitzung präsentiert bei Österreichische Lebensmittelchemiker-Tage 2014, Wien, Österreich.
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TY - CONF

T1 - Sensorische Charakterisierung von sortenreinen Apfesäften aus steirischen Streuobstsorten

AU - Ragger, Iris

AU - Siegmund, Barbara

PY - 2014

Y1 - 2014

M3 - Poster

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