Multivariate modelling of the freshness of cooked ham

Eva Schrampf, Erich Leitner

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Originalspracheenglisch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2011
Veranstaltung5th International symposium on Recent Advances in Food Analysis - Prag
Dauer: 1 Nov 20114 Nov 2011

Konferenz

Konferenz5th International symposium on Recent Advances in Food Analysis
OrtPrag
Zeitraum1/11/114/11/11

Fields of Expertise

  • Sonstiges

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)
  • Application

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