Multivariate modelling of the freshness of cooked ham

Eva Schrampf, Erich Leitner

Publikation: Konferenzbeitrag › Poster

Originalspracheenglisch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2011
Veranstaltung5th International symposium on Recent Advances in Food Analysis - Prag
Dauer: 1 Nov. 2011 → 4 Nov. 2011

Konferenz

Konferenz5th International symposium on Recent Advances in Food Analysis
OrtPrag
Zeitraum1/11/11 → 4/11/11

Fields of Expertise

  • Sonstiges

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)
  • Application

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