More than Honey: Investigation on Volatiles from Monovarietal Honeys Using New Analytical and Sensory Approaches

Barbara Siegmund, Katharina Urdl, Andrea Jurek, Erich Leitner

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)2432
Seitenumfang2442
FachzeitschriftJournal of Agricultural and Food Chemistry
Jahrgang66
DOIs
PublikationsstatusElektronische Veröffentlichung vor Drucklegung. - 2017

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