Improved operational stability of cell-free glucose-fructose oxidoreductase from Zymomonas mobilis for the efficient synthesis of sorbitol and gluconic acid in a continuous ultrafiltration membrane reactor

Bernd Nidetzky, M. Fürlinger, D. Gollhofer, R.K. Scopes, Dietmar Haltrich, Klaus Dieter Kulbe

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)623-629
FachzeitschriftBiotechnology and Bioengineering
Jahrgang53
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1996

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

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