Image of O2 dynamics released by oak wood submerged in model wine with nanoparticle sensors

Samanta Prat-García, Víctor Martínez-Martínez, María del Alamo-Sanza, Bernhard J. Müller, Torsten Mayr, Ignacio Nevares*

*Korrespondierende/r Autor/-in für diese Arbeit

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

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