Hydroxynitrile Lyases: Biological Sources and Application as Biocatalysts

Martin Fechter, Herfried Griengl

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)287-294
FachzeitschriftFood Technology and Biotechnology
Jahrgang42
Ausgabenummer4
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2004

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