Hydrolysis of Isolated Coffee Mannan and Coffee Extract by Mannanases of Sclerotium rolfsii

Alois Sachslehner, Gabriele Foidl, Nikolaus Foidl, Georg Gübitz, Dietmar Haltrich

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)127-134
FachzeitschriftJournal of Biotechnology
Jahrgang80
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2000

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