Humane Milch-Oligosaccharide in aller (Babys) Munde

Publikation: Beitrag in Zeitung/MagazinArtikel

Abstract

Wissenschaftlern weltweit gelingt es zunehmend, die wertvollen Inhaltsstoffe von Muttermilch und ihre große Bedeutung für die Säuglingsgesundheit zu entschlüsseln. Das Institut für Biotechnologie und Bioprozesstechnik der TU Graz forscht zum Thema humane MilchOligosaccharide (HMO). In ihrem Übersichtsartikel erklärt die Autorin bisherige Erkenntnisse über den Aufbau, das Vorkommen und die Wirkungsweise von HMO. Daraus ergeben sich spannende Perspektiven für mögliche zukünftige Anwendungen.
Originalsprachedeutsch
Seiten409-414
Seitenumfang5
Band2018
Nummer06
FachbuchDie Hebamme
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - Dez 2018

Schlagwörter

  • Humane Milch Oligosaccharide
  • HMO
  • Muttermilch
  • Präbiotika

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