Glucose isomerase (EC 5.3.1.5) as a reagent in carbohydrate synthesis: Success and failures with the isomerisation of non-natural derivatives of D-glucose into the corresponding 2-ketoses

Anna De Raadt, Michael Ebner, Christian Ekhart, Martin Fechter, Andreas Lechner, Michael Strobl, Arnold Stütz

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)549-561
FachzeitschriftCatalysis Today
Jahrgang22
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1994

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