Formation of carciongenic substances during heating of foods

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandBeitrag in einem KonferenzbandForschung

Originalspracheenglisch
TitelBook of Abstracts
ErscheinungsortZvornik
Herausgeber (Verlag).
Seiten46-46
ISBN (Print)978-99955-81-00-8
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2011
Veranstaltung2nd International Congress: Engineering, Ecology, And Materials in the Processing Industry - Jahorina, Bosnien und Herzegovina
Dauer: 9 Mär 201111 Mär 2011

Konferenz

Konferenz2nd International Congress: Engineering, Ecology, And Materials in the Processing Industry
LandBosnien und Herzegovina
OrtJahorina
Zeitraum9/03/1111/03/11

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Review

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Murkovic, M. (2011). Formation of carciongenic substances during heating of foods. in Book of Abstracts (S. 46-46). Zvornik: ..