Formation kinetics of furfuryl alcohol in a coffee model system

Abdullatif Albouchi*, Michael Murkovic

*Korrespondierende/r Autor/-in für diese Arbeit

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelBegutachtung

Fingerprint

Untersuchen Sie die Forschungsthemen von „Formation kinetics of furfuryl alcohol in a coffee model system“. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.

Material Science

Food Science