Flüchtige und geruchsaktive Verbindungen in Gewürzen

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Originalsprache	deutsch
Titel	Gewürze von Anis bis Zimt- Chemie, Technologie und Physiologie
Herausgeber (Verlag)	Eigenverlag
Seiten	30-38
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 2008
Veranstaltung	AGES Akademie Fortbildungsseminar - Wien, Österreich Dauer: 12 Nov. 2008 → …

Konferenz	AGES Akademie Fortbildungsseminar
Land/Gebiet	Österreich
Ort	Wien
Zeitraum	12/11/08 → …

Treatment code (Nähere Zuordnung)

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author = "Erich Leitner",

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