Originalsprache | englisch |
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Titel | Proceedings of 4th International Congress on Food Technology / Vol. 1 |
Erscheinungsort | Athen |
Herausgeber (Verlag) | Hellenic Assoc. of Food Technologists |
Seiten | 179-199 |
ISBN (Print) | 960-88557-0-5 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2005 |
Veranstaltung | International Congress on Food Technology - Athen, Griechenland Dauer: 18 Feb. 2005 → 19 Feb. 2005 |
Konferenz
Konferenz | International Congress on Food Technology |
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Land/Gebiet | Griechenland |
Ort | Athen |
Zeitraum | 18/02/05 → 19/02/05 |