Extremophiles and Extremozymes in Food and Feed Technology

Joseph Gomes, Walter Steiner

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/KonferenzbandBeitrag in einem Konferenzband

Originalspracheenglisch
TitelProceedings of 4th International Congress on Food Technology / Vol. 1
ErscheinungsortAthen
Herausgeber (Verlag)Hellenic Assoc. of Food Technologists
Seiten179-199
ISBN (Print)960-88557-0-5
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2005
VeranstaltungInternational Congress on Food Technology - Athen, Griechenland
Dauer: 18 Feb 200519 Feb 2005

Konferenz

KonferenzInternational Congress on Food Technology
LandGriechenland
OrtAthen
Zeitraum18/02/0519/02/05

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