Enzymatic synthesis of -glucose-1-phosphate: a study employing a new maltodextrin phosphorylase from Corynebacterium callunae

Bernd Nidetzky, A. Weinhäusl, R. Grießler, Klaus Dieter Kulbe

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)1017-1028
FachzeitschriftJournal of carbohydrate chemistry
Jahrgang14
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1995

Fields of Expertise

  • Human- & Biotechnology

Dieses zitieren