Enhanced Synthesis of 2‑O‑α‑D‑Glucopyranosyl‑L‑ascorbic Acid from α‑Cyclodextrin by a Highly Disproportionating CGTase

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikelForschungBegutachtung

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis) 1606−1615
FachzeitschriftACS Catalysis
Jahrgang6
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2016

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