Differences in the Regio- and Stereoselectivity of the microbial hydroxylation of a derivatized cyclopentanecarboxylic Acid by employing various Mucorales strains

Publikation: Beitrag in einer FachzeitschriftArtikel

Originalspracheenglisch
Seiten (von - bis)5-11
FachzeitschriftFood Technology and Biotechnology
Jahrgang35
PublikationsstatusVeröffentlicht - 1997

Treatment code (Nähere Zuordnung)

  • Basic - Fundamental (Grundlagenforschung)
  • Experimental

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