Decoding the flavour of ‘Ilzer Rose’ - an old apple variety from the south-east of Austria

Iris Tauber, Georg Innerhofer, Barbara Siegmund

Publikation: KonferenzbeitragPoster

Originalspracheenglisch
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2016
Veranstaltung11th Wartburg 11th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry and Biology - Eisenach, Deutschland
Dauer: 21 Jun 201624 Jun 2016

Konferenz

Konferenz11th Wartburg 11th Wartburg Symposium on Flavor Chemistry and Biology
LandDeutschland
OrtEisenach
Zeitraum21/06/1624/06/16

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